Picual

Descubre el aceite Picual de OliCastelló, elaborado en Castelló de Farfanya. Esta variedad destaca por su fuerza y ​​personalidad: es un aceite virgen extra con un amargor y picante marcado, llenos de matices verdes y vegetales, con notas de hierba fresca, higuera y tomatera. Destaca por ser la variedad más rica en ácido oleico, casi un 10% más que otras variedades, lo que le hace especialmente interesante nutricionalmente y para una conservación óptima. Es ideal para consumir en crudo, maridar con pan, ensaladas o platos donde se desee resaltar el aroma del aceite. También aporta carácter a preparaciones calientes, especialmente guisos, carnes o legumbres. El Aceite Picual de OliCastelló te acerca todo el carácter mediterráneo a la mesa.