• Aceite de Oliva Virgen Extra Picual | OliCastelló

2L Picual maduro virgen extra

14,00 €
Variedad Picual
Envase 2L PET
Cata
  • En nariz: Aromas intensos y verdes, con notas vegetales marcadas y una gran potencia aromática.
  • En boca: Aceite con cuerpo, de sabor intensamente amargo y persistente. Destaca por su gran riqueza en ácido oleico.
Maridaje
  • En crudo: Ideal para degustar en crudo y apreciar toda su intensidad.
  • Verduras y carnes a la brasa: Aporta un toque amargo y equilibrado que potencia los sabores.
  • Sopas y gazpachos: Refuerza el sabor y añade frescor.
  • El toque final: Un hilo sobre pan tostado, ensaladas o pescado blanco para realzar el conjunto.
Aporta
  • Alto contenido en ácido oleico, superior a la mayoría de aceites de oliva.
  • Riqueza en antioxidantes naturales y polifenoles.
  • Gran estabilidad, ideal para una conservación prolongada.
  • Propiedades cardio saludables y antiinflamatorias.

 

Envío gratuito para compras superiores a 99€

 

Aceite de oliva Virgen Extra de Calidad

 

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El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de OliCastelló es un auténtico tributo a la intensidad y al carácter del Mediterráneo. Procede de aceitunas de la variedad Picual, recolectadas en su punto óptimo de maduración y elaboradas mediante extracción en frío, conservando así toda su riqueza natural y su extraordinario contenido en ácido oleico —el más alto entre las variedades de oliva—.

Su perfil organoléptico es firme y decidido: en nariz se perciben aromas verdes y frutados con matices de hoja de olivo, tomatera y almendra verde. En boca, se presenta denso, equilibrado y con un amargor elegante, acompañado de un picante agradable y persistente que refleja su gran concentración de polifenoles y antioxidantes naturales.

Es un aceite especialmente recomendado para consumir en crudo, realzando el sabor de panes artesanos, carnes, verduras a la parrilla o gazpachos, aunque también aporta carácter y estabilidad en la cocina diaria. El resultado es un aceite con personalidad y fuerza, ideal para quienes buscan un virgen extra con cuerpo, saludable y con la pureza inconfundible de OliCastelló.

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