Picual

Descobreix l’oli Picual d’OliCastelló, elaborat a Castelló de Farfanya. Aquesta varietat destaca per la seva força i personalitat: és un oli verge extra amb una amargor i picant marcat, plens de matisos verds i vegetals, amb notes d’herba fresca, figuera i tomatera. Destaca per ser la varietat més rica en àcid oleic, gairebé un 10% més que altres varietats, fet que el fa especialment interessant nutricionalment i per a una conservació òptima.

És ideal per consumir en cru, maridar amb pa, amanides o plats on es vulgui ressaltar l’aroma de l’oli. També aporta caràcter a preparacions calentes, especialment guisats, carns o llegums. L’Oli Picual d’OliCastelló t’apropa tot el caràcter mediterrani a taula.