OliCastelló, 145 anys cultivant l'excel·lència
Una història que neix de la terra
Des del cor de La Noguera, entre els camps d'oliveres de Castelló de Farfanya, OliCastelló ha estat cultivant més que oli d'oliva verge extra durant 145 anys: hem estat cultivant una tradició, una passió i un compromís amb l'excel·lència. Som una empresa 100% familiar que ha sabut mantenir l'essència artesanal mentre abraça la innovació, convertint-nos en un referent dels olis premium catalans amb projecció internacional.
La nostra història és la d'una família que ha fet de l'olivera la seva raó de ser, transmeten de generació en generació no només el coneixement tècnic, sinó també l'amor per la terra i el respecte pels processos naturals que fan possible l'or líquid que avui compartim amb el món.
La nostra història: 145 anys d'evolució constant
1879: Els orígens d'una passió
Tot va començar quan Gabriel Alsina Utges va prendre la decisió que canviaria el destí de la seva família: adquirir una part del molí d'oli de Castelló de Farfanya. Amb visió emprenedora i una profunda connexió amb la terra, va posar les bases del que avui és OliCastelló, començant una tradició oleícola que perduraria més d'un segle.
Generacions de dedicació (1880-1980)
Durant un segle, la família Alsina va consolidar el seu coneixement oleícola, millorant les tècniques de cultiu i elaboració. Cada generació va aportar la seva visió, ampliant finques, modernitzant instal·lacions i perfeccionant els processos, sempre respectant l'essència artesanal que caracteritza els nostres olis.
L'era de la innovació (1980-actualitat)
Amb l'arribada de les noves generacions, OliCastelló va iniciar una etapa d'expansió i diversificació. Vam ser pioners a Catalunya en la producció d'oli verd, collint a final de setembre i principis d'octubre per obtenir olis d'una intensitat i complexitat úniques. També vam incorporar varietats internacionals d'olivera, ampliant la gamma aromàtica i gustativa dels nostres productes.
Avui, Gabriel Alsina Llorens lidera la cinquena generació familiar, combinant la saviesa ancestral amb les tecnologies més avançades. Sota la seva direcció, OliCastelló ha aconseguit reconeixements internacionals mantenint intacta l'ànima familiar que ens defineix.
La família darrere de cada gota
Els valors Alsina
La família Alsina ha construït OliCastelló sobre quatre pilars fonamentals: tradició, innovació, qualitat i respecte per la terra. Aquesta filosofia s'ha transmès de pares a fills, creant una cultura empresarial única que situa la passió per l'oli d'oliva al centre de cada decisió.
Arrelament territorial
Vivim i treballem a La Noguera perquè creiem que només coneixent íntimament el territori es pot extreure'n el millor. Les nostres finques s'estenen entre Castelló de Farfanya i Balaguer, terrenys que coneixem palmell a palmell i que cuidem com si fossin part de la nostra pròpia llar.
Compromís generacional
Cada membre de la família porta la responsabilitat de preservar el llegat familiar mentre impulsa la innovació. Aquest equilibri entre respecte per la tradició i visió de futur és el que ens ha permès créixer durant 145 anys sense perdre mai la nostra essència.
La nostra manera de treballar: excel·lència en cada pas
Cultiu propi integral
Cultivem 24 varietats d'olivera en les nostres finques pròpies, des de l'arbequina tradicional fins a varietats internacionals com la picual, frantoio, taggiasca i arbosana. Aquest control total del cultiu ens permet garantir la qualitat des del primer moment del procés.
Innovació pionera
Som pioners en la producció d'oli verd a Catalunya, una tècnica que consisteix a collir les olives quan encara conserven el color verd intens, obtenint olis d'una complexitat aromàtica excepcional. També hem estat innovadors en la creació d'olis fusionats.
Sostenibilitat i respecte
Practiquem una agricultura sostenible que respecta els cicles naturals i preserva la biodiversitat. Les nostres certificacions ecològiques garanteixen productes lliures de pesticides i fertilitzants químics, cuidant tant la salut dels consumidors com la del medi ambient.
Control de qualitat absolut
Gestionem tot el procés productiu: del camp a l'ampolla. Aquesta traçabilitat completa ens permet garantir la màxima qualitat en cada producte, des de la collita fins a l'envasat final.
Reconeixements que avalen la nostra excel·lència
Premis destacats
Presència en concursos
Participem regularment en concursos nacionals i internacionals, obtenint guardons que confirmen la qualitat dels nostres productes i la seva acceptació en els mercats més exigents.
El nostre present: referent en olis premium
Gamma de productes diversificada
Avui oferim una gamma completa d'olis verge extra: des dels tradicionals fins als ecològics, passant pels innovadors olis fusionats i productes gourmet.
Presència global amb ànima local
Exportem els nostres productes arreu del món, però mantenim l'arrelament al territori com a valor diferencial. Cada ampolla porta l'essència de La Noguera.
Instal·lacions d'avantguarda
Disposem d'un molí modern equipat amb la tecnologia més avançada, però respectant els processos artesanals que garanteixen la qualitat superior dels nostres olis.
Cap al futur: la nostra visió 2030
Lideratge en olis premium
Treballem per consolidar-nos com a referent en el segment dels olis d'oliva premium, no només a Catalunya sinó també en els mercats internacionals.
Innovació sostenible
Continuarem investigant noves varietats i tècniques de cultiu, sempre des del respecte mediambiental i la sostenibilitat per a les generacions vinents.
Expansió amb essència
Ampliem la nostra presència internacional, però sense perdre mai l'ànima familiar que ens defineix i que compartim en cada nou mercat.
Digitalització respectuosa
Integrem les noves tecnologies en els nostres processos, però sempre respectant la tradició artesanal que fa únics els nostres productes.
OliCastelló som més que una empresa oleícola: som la història viva de tres generacions que han fet de la passió per l'oli d'oliva verge extra la seva raó de ser. Cada gota dels nostres olis porta 145 anys d'experiència, innovació i amor per la terra que ens ha vist néixer i créixer.